Salat med nektarin, ærter og feta
Dejlig sommersalat med nektarin, ærter, radiser, forårsløg og feta.
Ingredienser
75 g. Feldsalat
2 Nektariner
3 Radiser (lange)
30 g. Ærter, bælgede
1 Forårsløg
50 g. Feta
Fremgangsmåde
Fordel salten i en skål. Skær nektarin i tynde både, riv radiser tyndt på mandolin og bælg ærterne. Vend det sammen med salaten. Snit forårsløg og drys det over. Smuldr feta på toppen af salaten.
Ingen kommentarer endnu