Espresso martini er min yndlings cocktail, og denne version med saltkaramel smager også helt vidunderligt. Den er perfekt som erstatning for en dessert. Ingredienser 2 stk. 12 cl. Khalua 12 cl. Vodka 15 cl. Espresso (afkølet) 6 cl. Saltkaramel sirup (jeg bruger den fra Monin) En stor håndfuld isterninger Derudover: Kaffebønner Kom alle ingredienser i en en shaker og ryst nogle minutter til du har en tyk skum på toppen. Hæld på afkølede martiniglas og top med 3 kaffebønner på skummet på hver cocktail.

En lækker og frisk sommerdrink med limoncello og prosecco! Ingredienser 1 stk. 4 cl. Limoncello 8 cl. Prosecco 2 cl. Danskvand En stor håndfuld isterninger 1 Skive citron 1 Kvist citronverbena Fremgangsmåde Fyld et vinglas næsten halvt op med is og en skive citron. Hæld limoncello, prosecco og danskvand i. Top med en kvist citronverbena, og nyd din drink.

Frisk, syrlig rabarber lemonade. Den helt perfekte sommerdrik! Ingredienser 1 kg. Rabarber 1 l. Vand 1 dl. Citronsaft (ca. 3 citroner) 250 g. Sukker 2 Tomme vaniljestænger Derudover: Isterninger Citron i skiver Mynte i kviste Fremgangsmåde Rens rabarberne godt og skær dem i mindre stykker. Kom dem i en gryde med de øvrige ingredienser og lad det koge op. Skru ned for varmen og lad det simre i mindst 30 minutter. Herefter sigtes saften fra, hældes på flaske og sættes på køl natten over. *Tip* Gem den overskydende kompot, og lav en lækker rabarbertrifli. Hæld den kolde rabarber lemonade på glas med isterninger, en skive citron og en kvist mynte.

En julet udgave af aperol med tranebær og rosmarin. Ingredienser 1 stk. 4 cl. Aperol 4 cl. Tranebærsaft 12 cl. Prosecco Danskvand til at toppe med Derudover: Isterninger Friske tranebær Rosmarin Appelsin i skiver 1 Vinglas Fremgangsmåde Kom en stor håndfuld isterninger i dit vinglas og læg en skive appelsin i siden af glasset. Kom først aperol og tranebærsaft i. Hæld prosecco i og top med danskvand. Pynt din juleaperol af med en kvist rosmarin og lidt friske tranebær.

En lækker og frisk sommercocktail med hyldeblomst og citron, som kan laves på et øjeblik. Ingredienser 2 stk. 12 cl. Vodka 14 cl. Hyldeblomstsaft, gerne hjemmelavet 2 cl. Citronsaft En håndfuld isterninger 1 1/2 Danskvand Derudover: Friske hyldeblomster Skovsyre blomster Fremgangsmåde Kom vodka, hyldeblomstsaft, citronsaft og isterninger i en shaker og ryst det godt. Hæld det i to cocktailglas og top med danskvand. Pynt med hyldeblomster og skovsyre blomster