Rød spidskålssalat med brombær, avocado og edamamebønner
En lækker, frisk salat med brombær, avocado, edamamebønner og brødkarse.
Ingredienser
1/4 Rød spidskål
100 g. Brombær
1 Avocado
75 g. Edamamebønner
1/2 Potte brøndkarse
Marinade til kål:
3 spsk. Æbleeddike
1 spsk. Akaciehonning
Saft fra 1 Lime
Salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
Snit spidskål fint. Rør ingredienser til marinade sammen og vend spidskålen i det. Anret det på et fad.
Top med stykker af avocado, brombær og edamamebønner, og kom brøndkarse på.
Ingen kommentarer endnu