Kokostoppe

Abemad – frugt med råcreme

Abemad med råcreme minder mig om min barndom. Det var noget af det bedste jeg kunne få serveret, og den dag i den synes jeg stadig det er virkelig lækkert. En super nem dessert med frisk frugt, en luftigt råcreme og stykker af mørk chokolade – what’s not to like?

Ingredienser
2 pers.

Råcreme:
3 Æggeblommer
1 1/2 dl. Fløde
50 g. Sukker
1 tsk. Vaniljesukker

Mørk chokolade

Frugt efter smag. Jeg har brugt:
1/3 Bakke Jordbær
1/2 Bakke blåbær
1/4 Bakke Vindruer
1/2 Mango
1 Appelsin
1 Banan

Fremgangsmåde
Skær frugten ud i mundrette stykker og hak chokolade.

Pisk æggeblommer, sukker og vaniljesukker luftigt. Pisk fløde til en luftig skum i en anden skål, og vend det herefter sammen med æggemassen.

Anret frugten i en skål, kom råcreme på og drys chokolade over.

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Kokostoppe